قند فانتزی
درباره این دوره
دوره آموزشی طراحی قند فانتزی میتواند شامل مباحث مختلفی باشد که به شما کمک میکند تا بتوانید قندهای تزئینی و فانتزی را طراحی و تولید کنید.این دوره آموزشی روی جنبههای هنری، تکنیکی و عملی تمرکز دارد.
سرفصلهای پیشنهادی برای دوره طراحی قند فانتزی:
-
آشنایی با انواع قند و کاربردهای آنها
-
قندهای سنتی و صنعتی
-
انواع قندهای تزئینی و فانتزی
-
-
ابزارها و مواد اولیه مورد نیاز
-
معرفی ابزارهای طراحی و قالبگیری قند
-
مواد اولیه مختلف و نحوه تهیه آنها
-
-
مبانی طراحی و ایدهپردازی
-
اصول طراحی فانتزی
-
رنگبندی و ترکیب رنگها برای قند
-
-
روشهای ساخت و قالبگیری
-
تکنیکهای قالبگیری قند
-
نحوه کار با قالبهای سیلیکونی و پلاستیکی
-
-
تزئین و ایجاد طرحهای خاص
-
استفاده از رنگها، پودرها و روکشها
-
ایجاد طرحهای سهبعدی و برجسته
-
-
نکات بهداشتی و نگهداری قند فانتزی
-
کار عملی و پروژه نهایی
-
طراحی و ساخت یک نمونه قند فانتزی کامل
-
برنامه درسی
14 درس